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曾洁
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著者
曾洁
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1.
烹饪化学
已借1次.
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著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/120-2
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2.
面制品加工及检验
已借2次.
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著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/56
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3.
面制品品质改良与加工性能
已借13次.
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著者:
曾洁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/45
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内容简介
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4.
大学英语多功能考试词典
已借19次.
订购中
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著者:
曾洁
出版社:
石油工业出版社
出版日期: 2002.9
文献类型:
图书 , 索书号:
H313/56
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内容简介
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5.
腌腊肉制品生产
已借30次.
订购中
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著者:
曾洁
刘骞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/3
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内容简介
著者简介
6.
酱卤食品生产工艺和配方
已借11次.
订购中
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著者:
曾洁
刘骞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/9
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内容简介
著者简介
7.
罐头食品生产
已借4次.
订购中
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著者:
曾洁
孙晶
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014.03
文献类型:
图书 , 索书号:
TS294/1
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著者简介
8.
谷物小食品生产
已借25次.
订购中
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著者:
曾洁
邹建
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/10
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内容简介
著者简介
9.
玉米加工品质及改良技术
已借11次.
订购中
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著者:
曾洁
马汉军
出版社:
科学出版社
出版日期: 2014.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/2
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内容简介
著者简介
10.
食品机械与设备
已借2次.
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著者:
高海燕
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203/21
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