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张志健
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著者
张志健
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张志健 ... [等] 著
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张志健, 秦礼康主编
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1.
食品安全事件管理
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
张志健
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/34
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2.
食品安全导论
订购中
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著者:
张志健
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/35-2
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
食品物性学
订购中
(含光盘)
著者:
张志健
秦礼康
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.7/5
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
魔芋资源开发利用研究
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
张志健
耿敬章
卫永华
郑红星
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018.01
文献类型:
图书 , 索书号:
S632.3/1
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